recette des biscottes aux 7 céréales est composée d'ingrédients garantis :
sans colorants,
sans conservateurs,
sans matières grasses hydrogénées,
sans huile de palme.
Les blés utilisés sont issus uniquement de nos campagnes françaises, et majoritairement de la région Poitou-Charentes toute proche.
Ces biscottes peuvent se consommer tous les jours, pour faire le plein de bienfaits nutritionnels dès le petit déjeuner.
Existent aussi en 7 céréales sans sucre ajouté.
La valeur énergétique est de 374.4Kcal.
Tout jeune, Sylvain aimait beaucoup les petits déjeuners chez ses grands-parents à la campagne. Tous les matins, il s’amusait à faire fondre un morceau de sucre dans son bol de lait chaud, agrémenté d’un peu de chocolat.
Après cela, venait le temps consacré aux miettes. Le Jeune garçon s’appliquait à en rassembler un maximum autour de son bol.
Il les alignait puis les poussait du doigt. La colonne s’avançait doucement comme autant de petits soldats. Sylvain raffolait des biscottes aux céréales car la mise en scène était alors plus raffinée. Les grains de sésame et de lin étaient autant de cavaliers, les grains de pavot autant de fantassins... Le spectacle était total. Rien de vraiment guerrier, juste une parade bien organisée.
Les années passèrent. Des plaisirs simples du petit déjeuner de son enfance, Sylvain en fit un métier en devenant biscottier.
Aujourd’hui considéré comme le dernier artisan biscottier du pays, il aime se replonger dans ses souvenirs d’enfance!
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